Bolo de Cenoura Fácil

Oi gente, tudo bem?

Hoje venho passar pra vocês uma receitinha muito fácil, de bolo de cenoura com cobertura de chocolate.
É um bolo que amo comer e fazer, espero que gostem, vamos lá!

Bolo de Cenoura

Ingredientes:

3 cenouras cruas 

1 xícara (chá) de óleo de soja ''>

3 ovos 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo


1 colher (sopa) de fermento


1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de açúcar





Modo de Preparo:
                                                   

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, as cenouras e o sal;












2. Numa tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento; 

3.  Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mistura, se preferir use a batedeira; 

4. Coloque a mistura em uma forma untada e polvilhada com farinha; 

*Para a cobertura preferi leite condensado com chocolate mesmo;

Façam em casa e me contem, Xeru!